Dónde comer en Chiang Mai: restaurantes y comida tailandesa

Además de esto, te dejamos consejos y mapa. ¡Comenzamos con los sitios dónde comer en Chiang Mai!

Mapa con los mejores sitios dónde comer en Chiang Mai

🗺️ De modo que puedas ubicar los restaurantes de Chiang Mai de los que te iremos hablando, te dejamos un mapa interactivo con todos ellos. Lo ideal es hacer una selección de los que te gustaría probar, para hacer coincidir tus visitas con los restaurantes cercanos, optimizando tu tiempo.

¿Qué comer en Chiang Mai? ¿Platos típicos?

La cocina tailandesa es muy amplia y puede llegar a tener muchas diferencias según la zona del país por la que estés viajando, con muchas recetas de todo tipo que la convierten en una de las gastronomías más brutales de todo el planeta. A poco que te guste probar cosas nuevas, vas a flipar.

Aunque sea de manera muy rápida, te dejamos varios platos típicos de Tailandia que puedes comer en Chiang Mai:

• Khao Soi. El plato número uno del norte de Tailandia, consistente en una sopa picante de curry, con noodles hervidos y noodles fritos crujientes, que se acompaña de diferentes carnes o verduras. La recomendación número uno en Chiang Mai.
• Pad Thai. Seguramente el plato más exportado y conocido del país. Un plato salteado de fideos de arroz, que se mezclan con huevos, salsa de pescado, pasta de tamarindo, brotes de soja, algún cítrico y alguna proteína como gambas o el pollo. Nunca falla, lo más barato de cualquier carta.
• Curry Massaman. En Tailandia hay muchas variedades de curry, algunos más picantes y otros menos, aunque siempre con un sabor fuerte. Nuestro favorito es este, preparado a base de leche de coco, cacahuetes, patatas, azúcar, canela o diferentes salsas, añadiendo por lo general pollo.
• Som Tam (o Papaya Salad). Un plato que se sirve frío, donde la papaya es el principal ingrediente, junto al ajo, chili, tomate o salsa de pescado. Va bien como entrante.
• Tom Yum. Otro de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. Una sopa potente de sabor y picante, con diferentes ingredientes y salsas que se acompañan con carne o marisco. Súper mítico, tienes que probarlo en algún momento.
• Satay. Una elaboración mucho más global y fácil de comer, que vienen a ser pinchitos de carne cocinados a la brasa, siendo súper común de los mercados callejeros, perfecto para algo rápido y rico. Nunca falla.
• Mango Sticky Rice. Para terminar la lista, uno de los mejores postres de todo el Sudeste Asiático. Arroz glutinoso, leche de coco y mango, una de las frutas más ricas del planeta, que nada tiene que ver con el sabor que puedes encontrar en Europa para este mismo producto.

A partir de aquí, tienes muchos más platos para probar, no acabaríamos la lista. Nosotros siempre íbamos buscando en Google los platos de la carta que no nos sonaban, para ir viendo su elaboración e ir pidiendo cosas nuevas. Una táctica que te recomendamos mucho llevar a cabo.

Dónde comer en Chiang Mai – Restaurantes buenos y baratos

Más allá de los sitios imprescindibles qué ver en Chiang Mai, como templos, mercados o sus alrededores, tu otra gran preocupación a la hora de visitar la ciudad debería de ser que restaurantes elegir y qué comer. Y es que en Chiang Mai vas a comer increíble, empezamos a contarte desde ya.

1. Khao Soy Maesai

Entre el Centro Histórico de Chiang Mai y el barrio de Nimman se encuentra Khao Soy Maesai, el primero de los sitios de esta lista, especializado en el famoso Khao Soi, la sopa picante que más triunfa en el norte de Tailandia. Aquí está espectacular.

Un restaurante muy pequeñito y sin grandes pretensiones, en el que siempre suele haber cola, preparando los platos en mitad de la sala, a la vista de todo el mundo. Tienen apenas 9 platos en la carta, siendo la mayoría variaciones de una misma elaboración, costando cada uno 50 baths.

Restaurantes de Chiang Mai: Khao Soy Maesai

En Tailandia un truco buenísimo para asegurar que pruebas algo muy rico es ir a lugares que ofrecen pocas especialidades, de manera que están muy especializados en ellas. Este lugar es el ejemplo perfecto de lo que decimos, siendo un sitiazo.

⌚ Abre de lunes a sábado de 8 a 16h, aunque no apures pues se acaba el caldo.

2. Khao Soi Lung Prakit Kad Kom, nuestro Khao Soi favorito de Chiang Mai

Al sur del Centro Histórico, a unos 10-15 minutos andando desde la muralla, se encuentra Khao Soi Lung Prakit Kad Kom, otro restaurante pequeño que sirve Khao Soi. Por una diferencia mínima con respecto al anterior, este fue nuestro lugar favorito para comerlo.

El lugar es súper local, con mesas y banquetas de plástico, muy de Tailandia. Tienen también pocos platos, costando el Khao Soi 50 baths.

Este restaurante se hizo especialmente conocido después de aparecer en un capítulo de «Somebody Feed Phil», una serie documental de Netflix sobre gastronomía, muy entretenido, que cuenta ya con varias temporadas. No dejes de ver el capítulo sobre Bangkok/Chiang Mai antes de tu visita.

Exterior de Khao Soi Lung Prakit Kad Kom

⌚ Abre todos los días de 9,30 a 16,30h.

3. Khao Soy Nimman

El barrio de Nimman es considerado como la zona más alternativa/hípster de la ciudad, con una gran cantidad de nómadas digitales que pasan aquí algún tiempo trabajando, entre locales de moda, restaurantes internacionales o cafeterías de especialidad. Una cara muy diferente de Chiang Mai, de alto poder adquisitivo.

Entre los muchos restaurantes que puedes probar, nosotros te aconsejamos pasar por Khao Soy Nimman, un lugar perfecto para probar muchos platos de la cocina del norte de Tailandia. Por supuesto, el Khao Soi está entre ellos, además de muchos otros.

Por estar donde está, todo es más carete, aunque sigue siendo barato para el estándar europeo de precios. Todo muy rico, en un local bonito y con ambiente, especialmente diseñado para visitantes extranjeros, algo muy común en Chiang Mai.

¡Hay muchos sitios para comer en Chiang Mai BBB!

⌚ Abre todos los días de 10 a 21h.

4. SP Chicken

En el centro histórico de la ciudad, muy cerquita del bonito Wat Phra Singh, se encuentra SP Chicken, un restaurante muy común en cualquier guía de viajes, especializado en pollo asado. Un manjar muy rico después de una mañana visitando templos por la zona.

Lleva abierto y triunfando muchos años. De hecho, nosotros comimos allí en nuestro primer viaje a Tailandia, en 2017, volviendo de nuevo en nuestra última visita. Todo estaba igual de rico que lo recordábamos, con precios muy similares, algo que se agradece.

Pollo asado de SP Chicken

Durante la última visita pagamos un total de 335 baths con un pollo asado entero, unas costillas de cerdo, arroz y dos refrescos. ¡Todo riquísimo, no falla!

⌚ Abre todos los días de 10 a 17h.

5. Its Good Kitchen

Muy cerquita del anterior, se encuentra este otro restaurante tailandés, en plena calle Rachadamnoen Rd, la principal del casco histórico. Es un pequeño local muy concurrido, por lo que siempre suele estar lleno, especialmente de turistas (como todo el centro).

Es el típico restaurante un poco occidentalizado que cuenta con los platos más conocidos de la cocina tailandesa, siendo un acierto en cualquier visita, por comodidad y precio. Aquí encontrarás Pad Thai, Khao Soi, Morning Glory, Green Curry, Arroz Frito y mucho otros platos.

No olvides acompañar la comida con un smothiee, los batidos de frutas a los que cualquiera se vuelve adicto en Tailandia. Aquí están muy ricos.

⌚ Abre todos los días, excepto los jueves que cierra, de 11,30 a 21h.

6. Kat’s Kitchen

De estilo muy parecido al anterior, por tener una carta extensa con la mayoría de especialidades principales de la cocina tailandesa, y estar también enfocado al turista, tienes Kat’s Kitchen. Este se encuentra dentro del centro histórico pero más hacia el este, casi pegado a la muralla.

Es otra opción buenísima para no complicarte si andas por la zona y no sabes donde ir, ya que no defrauda. De entre todos los platos, te recomendamos que sí o sí pidas el Curry Massaman, uno de los mejores que probamos durante nuestro viaje por Tailandia. Para comerse uno tras otro.

Comida tailandesa: Curry Massaman y Pad Thai

Si no te gusta el picante, este sitio está genial, porque puedes elegir entre varios niveles en la mayoría de platos.

⌚ Abre cada día de 10 a 21,30h.

7. Neng’s Clay Oven Roasted Pork – Muang Mai Market

Posiblemente nuestro lugar favorito donde comer en Chiang Mai sea Neng Earthen Jar Roast Pork, un restaurante sin mucho glamour junto a una carretera, pero que prepara el mejor pork belly (o piel de cerdo) que hayamos probado nunca, súper crujiente y jugoso.

Y lo impresionante es que cocinan este manjar, además de pollo, en unas enormes tinajas de barro que utilizan a modo de barbacoa, con carbón al fondo del recipiente. Lo hacen en plena calle, por lo que puedes ver con tus propios ojos este modo de cocinar, espectacular.

Es muy local y con precios más que buenos. El plato de pork belly vale 100 baths, mientras que medio pollo cuesta lo mismo. Los smoothies también están increíbles, especialmente el de coco, teniendo muchas otras especialidades, por si quieres pedir otra cosa.

Así cocinan el pork belly

Se encuentra al noreste del centro histórico, un pelín alejado, pero creemos que merece mucho la pena acercarse. De hecho, hace poquito cambiaron de localización y se mudaron a un espacio a unos pocos minutos del primero, algo más amplio y moderno, donde incluso se puede pedir a través del móvil con códigos QR.

⌚ Abre cada día de 10,30 a 20h, siendo lo ideal ir por la mañana a buena hora, ya que hay productos que se pueden acabar.

8. Chang Phuak Gate Night Market, el mejor sitio donde cenar en Chiang Mai

De los mejores lugares para cenar en Chiang Mai es Chang Phuak Gate Night Market, un mercado que se ubica justo fuera de la muralla del centro histórico, por su lado norte. Todos los puestos son de comida, habiendo bastantes para elegir, con diferentes especialidades.

Sin embargo, hay dos lugares que son más conocidos que el resto, los cuales te aconsejamos:

• Chang Phueak Pork Leg Rice. O popularmente llamado el puesto de lady cowboy, una señora con sombrero de cowboy que prepara pierna de cerdo jugosísima, acompañada de arroz. La ración pequeña vale 6o baths y la grande 80 baths. Tienes que probarlo sí o sí.
• Changphuak Suki. El otro puesto, con varias mesas y súper bien preparado, es este que se especializa en suki, una especie de hot pot tailandés, con diferentes verduras y, si se quiere, carne o marisco. Lo podrás pedir seco o con caldo.

Chang Phueak Pork Leg Rice

⌚ El mercado abre todas las noches de 17 a 00h.

9. Zonas de restauración de los mercados de Chiang Mai

Además de templos, Chiang Mai es muy conocida por la gran cantidad de mercados al aire libre que se encuentran en la ciudad, donde venden de todo, habiendo casi siempre varias zonas de puestos callejeros de comida. Seguro que algún día acabas comiendo en alguno, simplemente por disfrutar del ambiente y probar cosas.

Así, dependiendo de los días de la semana en que visites Chiang Mai, tienes varias alternativas donde elegir:

• Chiang Mai Night Bazaar. Andando unos 10-15 minutos desde la muralla de la parte este del centro histórico, se llega a este mercado permanente, con varias zonas de comida. La más popular entre turistas es la llamada Ploen Ruedee, un submercado con opciones de comida internacional y música en directo, que mola mucho. Está abierto todos los días de 17 a 00h, aunque el domingo hay menos ambiente y cosas abiertas.
• Saturday Night Market. Al sur de la muralla, alrededor de Wua Lai Street, tiene lugar este mercado, que se celebra cada sábado de 17 a 22h. Hay varias zonas de comida.
• Sunday Night Market. En pleno centro histórico, alrededor de la calle Rachadamnoem Rd, tienes este otro mercado que se celebra cada domingo, muy similar al punto anterior, con zonas de comida muy parecidas. Mismo horario, de 17 a 22h.

Comiendo gyozas en un mercado de Chiang Mai

• MAYA Lifestyle Shopping Center. Aunque no sea un mercado como tal, dentro de este centro comercial del barrio de Nimman, en su planta cuarta, tienes un área moderna y limpia de restauración. Encontrarás un poco de todo.

10. The Moon Eatery

Si algún día quieres desayunar mejor que bien, en una comida tipo brunch occidental con platos suculentos y fotogénicos, The Moon Eatery es el lugar ideal. Encontrarás una carta muy extensa, con tostadas de masa madre con aguacate y huevos, bowls de frutas, ensaladas y mucho más.

El lugar es un local pequeñito pero muy bonito y acogedor. Aunque todo es bastante carete, teniendo en cuenta que estás en Tailandia, merece la pena si es lo que buscas, ya que para eso estás de vacaciones. Así da gusto empezar el día.

⌚ Este restaurante de Chiang Mai abre todos los días de 7,30 a 16,30h.

11. Rotee Pa Day, el mejor postre que comer en Chiang Mai

En la larga calle que conecta la puerta Tha Phae Gate de la muralla y el Chiang Mai Night Bazaar, tienes un pequeño puesto en una de las acercas llamado Rotee Pa Day, que sirve uno de los postres más ricos que puedes probar en la ciudad, con mención de la Guía Michelín incluido.

Dicho puesto, con largas colas en muchos momentos del día, lleva en Chiang Mai desde hace 40 años, cuando Pa Day, su dueña, comenzó a vender sus brutales rotis, un pancake frito. El gran toque que le da es que están fritos en aceite de coco, lo que da un sabor diferente y riquísimo.

Podrás elegir entre muchas combinaciones, con ingredientes como el chocolate, banana, huevo, fresas, Nutella o Milo. Si no sabes que elegir, te recomendamos que pruebes el de huevo y banana (25 baths), de los más vendidos.

Pa Day preparando sus rotis

Recuerda que para pedirlo, al llegar, tienes que apuntar tu pedido en un papel que tienen en el centro del puesto. A partir de ahí, toca armarse de paciencia, pues suele tardar un poco si hay mucha gente. ¡Menos mal que merece la pena!

⌚ Rotee Pa Day abre todos los días de 18 a 00h.

12. Cafeterías de Chiang Mai

Para terminar con la lista de los mejores sitios donde comer en Chiang Mai, cambiamos un poco de tercio, para aconsejarte que disfrutes de muchas de las cafeterías de especialidad que encontrarás en la ciudad, toda una religión para muchos, tanto locales como extranjeros.

Si eres fan de estos lujitos, en Chiang Mai encontrarás muchas cafeterías, especialmente en la zona de Nimman, con locales como Graph One Nimman o Yelloo, donde podrás deleitarte con muchas combinaciones diferentes. Los nómadas digitales flipan con estos locales, portátil en mano.

Igualmente, si andas por el centro histórico, tampoco te faltarán opciones, siendo nuestro favorito Akha Ama Phrasingh, con un café espectacular en un local muy bonito, con una segunda planta incluida. Otro lugar con buen café, aunque más pequeñito, es Twenty Mar.

Interior de Yelloo, en Nimman

Lo dicho, si te gusta el café, tan sólo tienes que buscar en Google Maps para dar con más lugares de especialidad. Aunque obviamente son caros comparados con un café más normal, estarás pagando mucho menos que por el mismo café en cualquier otra parte del mundo. ¡Lujazo!

Consejos para comer en Chiang Mai

🍜 Llegando ya al final de este artículo, te traemos por aquí algunos consejos que te ayudarán durante tu estancia en Chiang Mai, de modo que no se te escape nada y sólo tengas que preocuparte por comer de escándalo:

• En la mayoría de lugares para comer en Chiang Mai no podrás pagar con tarjeta, especialmente en restaurantes más locales o en los mercados. Como mucho podrás pagar de esta manera en locales más enfocados al turista, en cadenas o en restaurantes dentro de centros comerciales. Dicho de otra manera, no olvides llevar siempre suficiente efectivo.
• Las propinas se agradecen en Tailandia, especialmente en lugares turísticos, aunque no es algo tan común entre locales.
• Si la comida tailandesa te gusta pero tampoco te entusiasma demasiado, en Chiang Mai encontrarás mucha oferta de comida internacional, especialmente en la zona de Nimman. Obviamente todo es más caro que la comida local, pero suele ser también de calidad bastante buena.
• Una forma sencilla de encontrar restaurantes buenos en la ciudad es a través de la Guía Michelín, especialmente cuando filtras por aquellos que tienen condecoración «Bib Gourmand». Son locales con una relación calidad/precio buenísima, que nunca fallan. En este enlace puedes encontrarlos.
• Una cosa curiosa de Tailandia es que apenas encontrarás cuchillos en ningún sitio. Tendrás que comer prácticamente todo con cuchara y tenedor.
• Recuerda no tomar nunca agua del grifo en Tailandia, ya que podrías enfermar del estómago. Lo mejor es beber siempre agua embotellada.
• La hora del almuerzo en Tailandia suele ir entre las 12 y las 13h, mientras que la cena de 19 a 20h. Ahora bien, al ser una ciudad turística, muchos locales abren todo el día y hasta altas horas, incluyendo la mayoría de mercados donde comer en Chiang Mai.
• Por ser un lugar turístico, tendrás la carta de cualquier restaurante en inglés, por lo que no tendrás problema a poco que te manejes con este idioma. Si no es tu caso, tanto para traducir tailandés como el propio inglés, puedes usar la app de Google en tu móvil, siendo muy sencillo y práctico.

¡Hasta aquí los mejores restaurantes dónde comer en Chiang Mai!

Ojalá que con esta lista te haya terminado de entrar muchísima hambre, será buena señal, y es que en Chiang Mai se come increíble. Tailandia es de aquellos lugares, que a poco que investigues y vayas probando cosas nuevas de su gastronomía, querrás volver una y mil veces.

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¡A flipar con el Khao Soi y con la cocina del norte de Tailandia!