Dónde comer en SINGAPUR bien y barato: restaurantes 🦀

¿Buscando restaurantes dónde comer en Singapur bien y barato? ¡Aquí te traemos una pequeña lista!

Aún siendo un país muy pequeño, Singapur cuenta con una gastronomía increíble, gracias a una mezcla de culturas única en el mundo, fruto de la inmigración que fue llegando a la región, principalmente en los dos últimos siglos. Esto hace que muchas especialidades se hayan entremezclado y mejorado a lo largo de los años.

Lo mejor de todo es que los singapurenses se toman muy en serio la gastronomía, les encanta salir a comer a la calle. Durante esta lista no faltarán los famosos hawkers de Singapur, grandes centros gastronómicos de los que hablaremos en profundidad más abajo, toda una religión.

Y es que los lugares imprescindibles qué visitar en Singapur son brutales, pero se disfrutan aún más cuando se intercalan con comilonas. ¿Alguien ha dicho chili crab?

Mapa con los lugares dónde comer en Singapur

🗺️ Para que te sea sencillo ubicarte entre tanto restaurante, te dejamos un mapa interactivo de Singapur con todos los lugares de los que iremos hablando a lo largo del post, para que puedas incluirlos por zonas en tu itinerario por la ciudad.

🦀 ¿Qué se come en Singapur?

Como ya te adelantamos arriba, la gastronomía en Singapur no es realmente originaria del país, que apenas se independizó hace algo más de 50 años. La mayoría de platos importantes provienen de la cocina malaya, china e india, gracias a los muchos inmigrantes que llegaron a la zona a lo largo de los últimos siglos.

Lo bueno es que esta mezcla de culturas trajo consigo también la combinación y la mejora de muchas recetas, lo que hace que comer en Singapur sea único. Resumiendo bastante, por aquí te dejamos algunas de las especialidades que puedes probar durante tu estancia:

Chili Crab. Cangrejo con salsa de chili y tomate, un plato que tal vez sea el más conocido y exportado de todo Singapur, pues es propio del país. En cualquier caso, hay otras recetas típicas que también llevan cangrejo, con variantes como el black pepper crab.
Chicken Rice. Arroz con pollo guisado al estilo de Hainan, una provincia china, siendo un clásico económico que se puede encontrar prácticamente en cualquier sitio. Los lugares más típicos para probarlo se encuentran en Chinatown.
Satays. Pinchitos de carne cocinados a la parrilla, súper popular en Singapur y en muchas otras partes del Sudeste Asiático.
Nasi Lemak. Muy popular entre los malayos, es arroz cocinado en salsa de coco que se acompaña con diferentes proteínas, como huevo o carne, junto a verduras. Una especie de plato combinado que nunca falla para comer barato y bien en Singapur.
Bak Kuh Teh. Es una sopa sabrosa con costillas de cerdo, típica de China. Abajo os dejamos un sitio riquísimo para probarla.
Char Kway Teow. Un plato originario de Malasia consistente en fideos planos fritos junto a huevo, ajos, gambas, berberechos, salsa de soja y algún ingrediente secundario más. Tiene bastante sabor y está muy rico.
Laksa. Sopa de fideos picantita con muchos ingredientes diferentes, que se entremezclan para un sabor potente. Cada maestro tiene su receta, habiendo por tanto diferentes variedades del mismo plato.
Roti. Una masa de harina, a lo crepe, muy típica de la cocina india, que se ha ido haciendo popular entre otras culturas en Singapur, habiendo diferentes variantes. Normalmente se acompaña de algún plato adicional, con alguna salsa como curry.

A partir de aquí tienes muchísimos otros, aunque no queremos tampoco agobiarte con tanta info. ¡Vas a tener que multiplicarte o hacer muchas comidas para probar todo, jaja!

🥢 ¿Qué es un hawker? ¿Y un food court?

Ahora bien, si hay un buen lugar para probar a buen precio todas estas especialidades son los famosos hawkers de Singapur. Centros gastronómicos techados, normalmente abiertos por sus laterales, donde se reúnen muchos puestos diferentes, usándose mesas centrales para comer, que se comparten. Los hay por todo el país, algunos son brutales.

Según parece, surgieron hace ya algunas décadas para mejorar la higiene del país, eliminando de las calles los puestos callejeros tan típicos de Asia, para reunirlos a todos en centros muchos más limpios y organizados. La verdad es que con el tiempo se ha demostrado que fue una decisión acertadísima.

Hawker de Singapur

Perfectamente puedes comer por persona por unos 6-8 dólares singapurenses (4-5€ al cambio), aunque todo depende de lo que pidas y del hambre que tengas. Eso sí, recuerda llevar efectivo, pues en muchos puestos no aceptan tarjetas.

Un consejo para no fallar es elegir los puestos que tienen cola (hacerlas es algo muy común), que suelen ser los más populares. Durante la lista te iremos dejando los hawkers más imprescindibles de Singapur, con puestos recomendados en cada uno.

Eso sí, no hay que confundirlos con los food courts, que son centros muy parecidos pero que se suelen encontrar en centros comerciales más modernos.

La gran diferencia es que estos suelen tener aire acondicionado y que los precios son más altos, pagando a partir de 10-15 dólares singapurenses (7-10€) por casi cualquier cosa. Aunque igualmente son buena opción.

Por supuesto, también tienes muchos restaurantes, algunos buenísimos, aunque aquí sí que vas a notar lo caro que es Singapur. Como todo, depende de lo que elijas, ya que no es lo mismo almorzar en Little India que en un local de la zona financiera.

Dónde comer en Singapur: lugares recomendados

Y ahora sí, comenzamos una a una con las recomendaciones para comer en Singapur. Como gran consejo para ampliar información, es el hecho de que consultes los lugares condecorados por la Guía Michelín en el país, ya que hay muchísimos.

Aunque los que tienen alguna estrella son muy caros, tienes otros muchos más asequibles que ostentan la condecoración «Bib Gourmand». O lo que es lo mismo, lugares con una relación calidad/precio buenísima, que normalmente están muy centrados en pocas especialidades.

🍿 Igualmente, te recomendamos mucho que antes de ir a Singapur veas dos capítulos de dos series documentales diferentes de Netflix. Por un lado el de la serie «Street Food Asia» y por otro el de «Somebody Feed Phil». Genial para que te vaya entrando hambre y conocer mejor su cultura.

1. Lau Pa Sat, nuestro hawker favorito de Singapur

Empezamos fuerte la lista, con el que sería nuestro hawker favorito de todos los que visitamos en Singapur, conocido como Lau Pa Sat. Se ubica entre Chinatown y la zona financiera, teniendo casi siempre un ambientazo increíble.

Un hawker que funciona como tal desde los 90, cuando el antiguo mercado de Telok Ayer, que llevaba funcionando desde el siglo XIX, fue sustituido por esta nueva función. Tienes opciones para dar y regalar, con casi todas las especialidades típicas de Singapur. Nada como pasear y probar varias cosas.

Lo ideal es ir por la noche, ya que cierran al tráfico una calle lateral, montando más mesas e instalándose muchísimos puestos especializados en satays, lo típicos pinchos de carne cocinados a la parrilla. Eso sí, también encontrarás opciones de marisco, súper popular.

Durante nuestra visita acabamos cenando en un indio riquísimo llamado Delhi Express Indian Cuisine, un puesto muy concurrido. En concreto es hipnotizante ver como hacen el naan, el típico pan indio, teniendo un horno con forma de botijo en el que van pegando las masas a las paredes para hacerlo.

Nuestra cena en Lau Pa Sat

Nosotros pedimos naan de queso junto a chicken butter masala, un plato que nos encanta. Otra opción buenísima es el briyani, otro típico plato que consiste en arroz basmati junto a carne, verdura, muchas especias y salsa de yogur. ¡Todo buenísimo!

2. Song Fa Bak Kut Teh

Lo que empezó siendo un pequeño local en los años 60 se ha convertido en prácticamente un referente gastronómico dentro de Singapur, con más de 10 locales abiertos por todo el territorio.

Y es que Song Fa es famoso por su bak kut teh, una sopa de costillas de cerdo cocinadas a fuego lento riquísima, que te aconsejamos muchísimo.

Aunque siempre suele haber largas colas, va bastante rápido, por lo que no desesperes si llegas y está hasta la bola. El local original es el que se encuentra junto al Río Singapur, aunque tienes otro local más pequeño llegando a Chinatown, en el bajo del CC Chinatown Point.

Aunque sea tipo restaurante está pensado para comer rápido, por lo que los precios no son muy elevados, pagando unos 10€ por persona. Lo mejor es que te van rellenando la sopa gratuitamente varias veces mientras comes, de modo que no se te enfríe. ¡Sitiazo!

Bak Kut Teh de Song Fa

3. Maxwell Food Centre

Si tuviéramos que mojarnos y elegir nuestro segundo hawker favorito, seguramente sea este, el Maxwell Food Centre. Por encontrarse en pleno Chinatown, podrás encontrar principalmente muchas variedades de platos de procedencia china, en un lugar siempre lleno de gente a cualquier hora.

De entre todos sus puestos, el más famoso, con incluso condecoración Bib Gourmand por la Guía Michelín, es Tian Tian Hainanese Chicken Rice.

Aunque siempre hay colas largas, merece la pena con tal de probar su Hainanese chicken rice, un plato de pollo hervido con arroz, típico de la región china de Hainan. A nosotros nos gustó mucho, aunque lo ideal es pedir un pollo entero para probar todas sus partes, siendo lo más rico su piel gelatinosa.

Otros puestos concurridos son Maxwell Fuzhou Oyster Cake, con especialidad en pastel de ostras, y Rojak‧Popiah & Cockle, famoso por su popiah, una especie de rollito de primavera cocinado al vapor, con diferentes salsas.

Singapur: restaurantes estrella guía michelín

Tian Tian Hainanese Chicken Rice

¡No dejes de mirar en otros locales donde tengan cola, no fallan nunca!

4. Chinatown Centre

Cruzando la acera desde el hawker anterior, y dejando atrás el imponente edificio del Buddha Tooth Relic Temple and Museum, se llega a una especie de centro comercial que cuenta con otro hawker dentro, llamado Chinatown Centre (o Chinatown Complex Market & Food Centre).

El lugar más famoso dentro de este templo de la comida es Hawker Chan, especializado en pollo con salsa de soja y cerdo a la barbacoa, acompañados de ricos noodles. Hay que ir temprano para comer, ya que cierra cuando se le acaba la cantidad del día. Llegó a tener incluso en su día una estrella michelín, casi nada.

Ojo al buscar en google este local, ya que en la calle de al lado, llamada Smith Street, tenéis otra sucursal más grande tipo restaurante, con precios más altos.

Comiendo en Hakwer Chan

Ahora bien, más allá de este local, tienes otros también muy concurridos y ricos, como podrían ser Fatty Ox HK Kitchen, Lian He Ben Ji Claypot Rice, C.M.Y. Satay o Ann Chin Handmade Popiah. Es increíble la cantidad de opciones buenas que hay en un lugar tan pequeño.

Por tiempo, lo ideal es ir con hambre y visitar este y el Maxwell Food Centre el mismo día, probando varios platos.

🥡 Y por cierto, si quieres conocer los hawkers de la zona acompañado por un guía experto, tienes este tour gastronómico en inglés por Chinatown.

5. Tekka Centre, un hawker con especialidades indias

Y volvemos con otro hawker, el último que visitamos durante nuestra estancia en Singapur. Un centro gastronómico que se encuentra en pleno Little India, en una planta de Tekka Centre, donde también hay otras plantas dedicadas a ropa y otros accesorios.

Es un lugar que apenas recibe turistas, por lo que la mayoría de personas que verás por allí son vecinos de la zona. Como no podría ser de otra forma, este hawker en concreto está muy enfocado en la cocina india, por lo que no te faltarán muchas de sus especialidades típicas como el roti, el tikka massala, butter chicken o el briyani, entre otros.

Nosotros comimos en un puesto llamado Allauddin’s Briyani Pte Ltd, famoso por su briyani, una opción segura, pues incluso es mencionada en la Guía Michelín. Otros locales mencionados y recomendados son Delhi Lahori y Heng Gi Goose and Duck Rice (famoso por su pato con soja).

Dónde comer barato en Singapur: Tekka Centre

Tekka Centre por dentro

Si los buscas en Google podrás ver fotos del local y buscarlo una vez dentro del hawker, ya que a veces es un poco lío dar con ellos.

6. Din Tai Fung

Dejando de lado los hawkers, la siguiente opción es Din Tai Fung, una cadena de restaurantes originaria de Taiwán, muy popular por todo Asia. Aunque es más caro que otros lugares, merece mucho la pena si quieres una comida algo más formal, con especialidades muy ricas.

Ahora bien, lo que aquí realmente se viene a comer son xialongbaos, lo que vendrían a ser algo así como los dumplings (aunque no es realmente lo mismo), habiendo de muchísimas clases. A partir de ahí, tienes platos para todos los gustos, ya te guste la carne, el marisco o la verdura.

Tienes varios locales a elegir, aunque hay dos en concreto que se encuentran en los alrededores de Marina Bay, perfecto por si te pilla en esta zona de turismo.

Din Tai Fung, Singapur

💻 En esta web oficial puedes ver el menú, en inglés y con fotos de cada plato, perfecto para que puedas hacerte una idea clara.

7. Shake Shack, una opción internacional socorrida

Si alguna vez has viajado a Nueva York hay muchas posibilidades de que alguna de tus comidas fuera en esta famosa de cadena de hamburguesas, ahora expandida por todo el mundo, pero que se inició en 2001 con un pequeño puesto en un parque de la ciudad.

Aunque hay muchas sucursales en EEUU, no es tan común en el resto del mundo. Así, si quieres una opción de comida más internacional y alejarte de la comida local, esta cadena puede ser buena opción. Nosotros la comimos en nuestra llegada a Singapur, por puro capricho desde hacía tiempo.

Shake Shack, Singapur

Las hamburguesas están muy ricas, así como sus batidos. Pagarás fácilmente unos 15-20€ por persona, ya que es algo más cara que otras cadenas similares, aunque también con una calidad mayor.

8. Otros lugares dónde comer en Singapur

Con pocos días en Singapur apenas da tiempo de probar varias especialidades y poco más, por lo que siempre te quedará algo pendiente. Te dejamos por aquí algunos lugares a lo que no pudimos ir por falta de tiempo, algunos de ellos recomendados incluso por el chef David Muñoz, súper fan de la gastronomía del país.

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, Crawford Lane. Este sitio es el que nos quedamos con más ganas de probar, con nada menos que una estrella michelín. Un local dentro de un pequeño mercado con especialidad en noodles con cerdo (pork chow mein), haciéndose todo a mano. Ojo que siempre hay colas de más de una hora.
Blue Lotus Singapore, Keng Eng Kee Seafood o JUMBO Seafood – Riverside Point. No te hemos recomendado arriba ningún lugar para probar chili crab porque no somos muy fan del plato, habiéndolo probado en otras partes del mundo, por lo que aquí te dejamos algunos sitios. Recuerda que suele ser un plato bastante caro.
Mr & Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata. Si visitas las Peranakan Houses, en el barrio de Katong, puedes aprovechar para comer en este restaurante con especialidad en roti prata, un pan indio que se puede rellenar de queso o huevo y que se acompaña de alguna salsa, normalmente curry.
Bedok 85 Market. Un hawker cercano al aeropuerto, muy local, por si eres un auténtico foodie y quieres alejarte del centro. Hay varios locales que sirven raya a la barbacoa, un plato de pescado muy de Singapur.
Un-Yang-Kor-Dai Singapore. En pleno centro tienes este tailandés con mención Bib Gourmand por la Guía Michelín.
Food Courts de CC The Shoppes. En el centro comercial a los pies del imponente Marina Bay Sands puedes encontrar un food courts con muchas opciones para comer, pudiendo ser buena opción si el hambre te coge visitando la zona.

¡Ya nos contarás lo bien que se come en Singapur por poco dinero!

¡Aquí terminan los mejores restaurantes dónde comer en Singapur!

Si eres de los que disfrutan muchísimo probando nuevas especialidades gastronómicas, en Singapur vas a flipar. Esa mezcla de culturas hacen que la cocina singapurense esté en un nivel muy top, con lo mejor de cada país cercano. ¡Ya nos contarás que tal la experiencia en los hawkers!

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